Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia
- 14th Edition - February 15, 2018
- Latest edition
- Authors: Janice L Raymond, L. Kathleen Mahan
- Language: Portuguese
Este confiável clássico, cujo apelido é “bíblia da nutrição”, apresenta o mais preciso e recente conteúdo sobre dietas disponíveis no tão variado campo da nutrição. Os estudantes e… Read more
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Description
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Este confiável clássico, cujo apelido é “bíblia da nutrição”, apresenta o mais preciso e recente conteúdo sobre dietas disponíveis no tão variado campo da nutrição. Os estudantes e profissionais buscam, igualmente, seu conteúdo atual e abrangente; sua pedagogia motivadora e design atraente; e sua apresentação clara das informações.
Escrita por quase 50 autores, pesquisadores e profissionais de renome, KRAUSE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA aborda a avaliação e a intervenção nutricional, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases do ciclo de vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia.
Escrita por quase 50 autores, pesquisadores e profissionais de renome, KRAUSE ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA aborda a avaliação e a intervenção nutricional, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases do ciclo de vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia.
Key features
Key features
• Referência internacional na área há mais de meio século
• Conteúdo completo para formação do nutricionista
• Material Premium, muito didático e linguagem clara;
• Apresenta os Guidelines mais atualizados;
• Apresenta Casos Clínicos;
Readership
Readership
Este livro é indicado aos estudantes de nutrição que precisam de um conteúdo completo e de referência para a área e também aos profissionais de nutrição que buscam atualização completa de referência mundial na área.
Product details
Product details
- Edition: 14
- Latest edition
- Published: February 15, 2018
- Language: Portuguese
About the authors
About the authors
JR
Janice L Raymond
Affiliations and expertise
Clinical Nutrition Director
Thomas Cuisine Management at Providence Mount St. Vincent
Seattle, Washington
Affiliate Faculty
Department of Nutrition and Exercise Science
Bastyr University
Kenmore, WashingtonLM
L. Kathleen Mahan
Affiliations and expertise
Clinical Associate, Department of Pediatrics, School of Medicine, University of Washington; Nutrition Consultant, Nutrition by Design, Seattle, WA